Với món bao tử hay lòng heo người nội trợ thường mất thời gian nhiều cho việc làm sạch. Xin giới thiệu mẹo làm sạch và nấu bao tử, lòng heo hay hầm xương sao cho có được nồi nước dùng trong.
Để làm bao tử, lòng heo nhanh sạch
cồn trong rượu sẽ làm rối loạn hoạt động của gan.
Tắm ngay sau khi uống rượu nhiều còn có thể gây đột quỵ hoặc trụy tim mạch, dẫn tới tử vong.
Xin mách bạn mẹo chọn, phân biệt một số loại hải sản cao cấp.
Điểm phân biệt cua sông và cua bể chính là mai cua. Cua sông có mai hình tròn còn cua bể có mai hình thoi. Cua sông tươi có mang màu tro xanh, phần bụng màu trắng, yếm đầy đặn. Nắp yếm hình tròn là cua cái, nắp yếm hình tam giác là cua đực.
Bạn sẽ làm gì với nồi cơm sống, khê, nhão hay cơm thừa? Xin mách bạn một số mẹo nhỏ sau:
Chữa cơm sống:
Cơm sống thường có hai nguyên nhân: chưa đủ lửa hoặc thiếu nước. bạn hãy xới cơm cho tơi ra, rồi dùng rượu trắng rưới vào nồi theo tỷ lệ cứ nửa cân gạo là một phần ba chén rượu. Đun nhỏ lửa cho đến khi rượu bốc hơi hết, cơm sẽ chín mà không để lại mùi rượu.